EXTRA SPECIAL BITTER
PRESEDAN (od fr. précédent) -dogodi se, pa u docnijim slučajevima postane obavezujujuće pravilo. Otpremljeno preporučeno. U više primeraka. Zapečaćeno Maris Otter-om.
English-Style Pale Ale (ESB). ESB je skraćenica od Extra Special Bitter a u ta tri slova se krije stil koji je u isto vreme savršena ravnoteža i razigrani ples slasti Maris Otter slada i gorčine hmelja. ESB iskazuje herbalni karakter engleskog hmelja čiji su ukus i aroma u ovom pivu očigledni. Specijalni sojevi kvasca dodaju i malo voćkaste arome. Bogatstvo doživljaja zaokružuje preostala slatkoća Maris Otter-a pa vas već prvi gutljaj ovog „Englishman in Belgrade“ uvodi u atmosferu engleskog paba a svaki sledeći čini da želite da ostanete što duže… i napravite presedan. Jer, koliko je nama poznato, Presedan je jedini ESB u Beogradu…
Tamno, nefiltrirano i nepasterizovano pivo.
Sastojci: voda, ječmeni slad, pšenični slad, hmelj, selekcionisani pivski kvasac. Sadrži žitarice.
Alkohol 5,0% vol.
India Pale Ale
Duboki zaron. Tri vrste hmelja.
Pijanstvo dubina vreba iz boce.
Zaroni duboko u njega. I sladak je i nije. Gorak je ali ne previše. Kad izroniš i udahneš, čula će ti omamiti mirisi tropskih predela. Krajičku oka se prikradaju plaže Kalifornije. West Coast IPA. TRIMIX. Duboki zaron. Tri vrste hmelja. Pijanstvo dubina vreba iz boce.
India Pale Ale, svetlo, specijalno, nefiltrirano, nepasterizovano ejl pivo.
Sastojci: voda, ječmeni slad, ovsene pahuljice, hmelj, selekcionisani pivski kvasac.
Alkohol 6,0% vol.
PILSNER
Uzmite nemački pilsner i češki hmelj.
Zajedno, sa leve strane Dunava zakoračite u petu dimenziju, dimenziju izvan onih znanih čoveku. Bezgraničnu kao svemir i vanvremensku kao beskonačnost. Posle prve čaše plutate između nauke i praznoverja, a nakon svake sledeće Dunav postaje sve plavlji i plavlji.
Pilsner, svetlo, nefiltrirano, nepasterizovano pivo.
Sastojci: voda, ječmeni slad, hmelj, selekcionisani pivski kvasac.
Alkohol 4,5% vol.
New England IPA
Recept je lukavo smišljen da poželjne tiole tokom fermentacije pusti na slobodu. U znak zahvalnosti za slobodu tioli pivu uzvraćaju notama manga, guave i marakuje. Prepustite se Breakpointu, novom pivu iz Zzapi kuhinje, da vas odvede u tropske vrtove. Jer postoji toliko razloga što oni nikada ne izlaze iz mode…
New England IPA (NEIPA) svetlo, jako, mutno, nefiltrirano, nepasterizovano ejl pivo.
Sastojci: voda, ječmeni slad, ovsene pahuljice, pšenicne pahuljice, hmelj, selekcionisani pivski kvasac. Čuvati na tamnom i hladnom mestu. Ekstrakt 16,2%.
Alkohol 6,5% vol.
IRISH RED ALE
Sastojci: Voda, ječemni slad, pšenične pahuljice, hmelj, selekcionisani pivski kvasac. Ekstrakt: 10,8%
Alkohol 4,5% vol.
HAZY PALE ALE
Kad se desi da ne žuriš nigde i ne moraš ništa odmah i sad….lagano ispijaš hladno pivce pa pogledaš u zlatno sunce da ti se zamuti malo pred očima i obrisi postanu razliveni… To je taj, Hazy&Lazy osećaj.
Probali smo Crush hmelj i zaljubili se na prvi pogled. Napravili smo juice bombu, eksploziju aroma papaje, manga & marakuje.
Hazy Pale Ale, svetlo, mutno, nefiltrirano, nepasterizovano ejl pivo.
Sastojci: voda, ječmeni slad, ječmene pahuljice, hmelj, selekcionisani pivski kvasac.
Alkohol 4,7% vol.
LAGER
Sa 4,2% alkohola i precizno odmerenom gorčinom, ovo pivo vraća dostojanstvo klasičnom lageru. Plemenite sorte hmelja Celeia i Savinjski Golding donose suptilne cvetne i biljne arome, dok suvi i hrskavi završetak pruža trenutno osveženje. Zavali se, otvori hladan Lag®ano i ne žuri nikuda. Jasno, gorko i pitko – baš onako kako treba.
LAG®ANO, lager svetlo, nefiltrirano, nepasterizovano pivo.
Sastojci: voda, ječmeni slad, hmelj, selekcionisani pivski kvasac. Ekstrakt 10,4%.
Alkohol 4,2% vol.
pšenično sa malinom
Malina i pšenica, to su srca dva. Da li je to bila zaljubljenost na prvi pogled nećemo reći, ali kad ih vidimo zajedno znamo – dolazi leto, stižu festivali, duge tople večeri i ljubav uvek pobeđuje. Willamet, ponosni predstavnik srpske malinske scene, dominira ovim pivom. Spojili smo ga sa pšenicom. Dobili smo osvežavajući napitak.Pšenično pivo sa sokom maline Napravili smo juice bombu, eksploziju aroma papaje, manga & marakuje.
RAZZABERI, pšenično sa malinom .
Sastojci: voda, ječmeni slad, sok od maline, pšenični slad, hmelj, selekcionisani pivski kvasac.
Alkohol 4,4% vol.
Nova kraft pivara u Borči,
mala u gabaritima, velika u snovima.
Osnovana od strane tri žene i dva muškarca.